tinti
Zubereitung:
- Für die helldunklen Sternchen aus Mehl, Margarine, Zucker und Dotter einen schönen Mürbteig kneten und teilen. Eine Hälfte des Teiges mit dem Kakao verkneten.
- Aus dem hellen Teig Sterne ausstechen und aus dem dunklen Teig Sterne mit einem Loch in der Mitte ausstechen. Die Sterne bei 180 Grad ca. 7 Minuten backen.
- Wenn sie abgekühlt sind, versetzt mit roter Marmelade, die man mit Rum glattgerührt hat, zu helldunkle Sternchen zusammenkleben.
Tipp:
Die Marmelade läßt sich mit einer Gabel sehr schön geschmeidig rühren.
Masse ergibt ein helles und ein dunkles Blech Sternchen.