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Kokosbusserl

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Zubereitung:

  1. Für die Kokosbusserl Zucker und Eiklar dickschaumig schlagen. Kokosette, Mehl und Honig vorsichtig zumengen.
  2. Entweder mit einem Löfferl Häufchen auf die Oblaten setzen oder mit dem Dressiersack Häufchen spritzen.
  3. Bei 150 °C goldbraun backen.

Tipp:

Der Honig macht die Kokosbusserl saftig!

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 6 Stk. Eiklar
  • 280 g Staubzucker
  • 1 EL Honig
  • 300 g Kokosette
  • 2 EL Mehl (glatt)
  • Oblaten