Wer mehr Tomaten drin haben möchte kann noch Tomatenmark beifügen. Wen man die Melanzani nicht mag entweder durch ein anderes Gemüse ersetzen oder gar weglassen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Kindergerichte
Zutaten für 4 Portionen: