Vanillekipferln
Zubereitung:
- Aus abgebröseltem Mürbteig (eine halbe Stunde stehen lassen) kleine Kipferln mit stumpfen Ende formen.
- Bei 180 °C für 6-8 Minuten im Ofen backen.
- Die Vanillekipferln noch heiß einem Gemisch aus Staubzucker und Vanillezucker wälzen.
Tipp:
Die Butter sollte Zimmertemperatur haben, damit die Vanillekipferln leichter verarbeitet werden können!
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
- 300 g Mehl
- 300 g Butter
- 300 g Nüsse (Mandeln)
- 140 g Staubzucker