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Kürbiskernaufstrich

Xanadu7100

Zubereitung:

  1. Für den Kürbiskernaufstrich Topfen mit Sauerrahm verrühren.
  2. Anschließend geriebene Kürbiskerne, Kernöl, Salz und Pfeffer unterrühren und servieren.

Tipp:

Gekühlt und gut verschlossen gelagert, hält der Kürbiskernaufstrich ein paar Tage.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Region: Steiermark

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Pkg. Topfen
  • 1 EL Sauerrahm
  • 3 EL Kürbiskernen (geriebene)
  • 1 EL Kürbiskernöl (steirisches)
  • Salz
  • Pfeffer