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Omas Marillen-Pfirsich-Marmelade

MAKI

Zubereitung:

  1. Das Obst waschen, entkernen, in kleine Stücke schneiden und im Mixer pürieren.
  2. Die Masse in einen Topf geben, mit dem Gelierzucker mischen und nach Packungsanleitung kochen.
  3. Die fertige Marillen-Pfirsich-Marmelade in kleine Gläser abfüllen und verschließen.

Tipp:

Für Feinschmecker können auch Melissenblätter hinzufügen. Die Pfirsiche nach Belieben vorher schälen.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Frühstück

Region: Österreich

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 6 Portionen:

  • 500 g Marillen
  • 500 g Pfirsiche
  • 500 g Gelierzucker 2:1