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Topfen-Ananascreme

kassandra306

Zubereitung:

  1. Topfen mit Staubzucker, Zitronensaft und Rahm schaumig rühren.
  2. Die Ananas vom Strunk befreien, schälen, in Stücke schneiden und unterheben.
  3. In Kompottschälchen anrichten und mit Schokoladeraspel bestreut servieren.

Tipp:

Für dieses Rezept können Sie nach Belieben auch andere Früchte verwenden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Pkg. Topfen
  • 140 g Staubzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 300 g Ananaswürfel (auch Dosenware möglich)
  • 40 g Schokoladeraspel
  • 2 EL Sauerrahm