Beerensauce
Zubereitung:
- Für die Beerensauce die gewaschenen Beeren mit Gelierzucker und Zitronensaft pürieren.
- Die Beeren unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen und auskühlen.
Tipp:
Die Beerensauce passt sehr gut zum Pudding und Eis.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt, Beilage
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 25 dag Beeren (gemischt)
- 4 dag Gelierzucker 3:1
- 1 EL Zitronensaft