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Semmelschober

Gabriele1

Zubereitung:

  1. Zunächst die Semmelwürfel in Milch einweichen. Petersilie hacken.
  2. Eier und Salz und Petersilie unter die Semmelmasse rühren und ziehen lassen.
  3. Die Auflaufform einfetten und Semmelmasse einstreichen.
  4. Bei 200 °C ca. 13 Minuten backen.

Tipp:

Semmelschober passt hervorragend zu Fleischspeisen und zu Brathendl.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Zutaten für 3 Portionen:

  • 250 g Semmelwürfel
  • 200 ml Milch
  • 2 Eier
  • Salz
  • Petersilie (grün)