Für die Bauernbrötchen Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig schlagen. Kokosette, Nüsse und Schokolade dazurühren, etwas rasten lassen und Kugeln formen.
Die Kugeln in Staubzucker wälzen und die Bauernbrötchen bei 150 °C backen.
Tipp:
Genießen Sie die Bauernbrötchen mit Kaffee oder Tee.