Pikanter Restlaufstrich
Zubereitung:
- Für den pikanten Restlaufstrich das Bratenfleisch fein hacken und mit gleicher Menge Grammelschmalz vermengen.
- Mit Knoblauch, Majoran, Salz und Pfeffer abgeschmecken.
Tipp:
Servieren Sie den pikanten Restlaufstrich mit Brot.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- Bratenfleisch (Reste)
- Grammelschmalz (gleiche Menge)
- Knoblauch
- Majoran
- Salz
- Pfeffer