Italienischer Salat
Zubereitung:
- Für den italienischen Salat aus Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und den Kräutern ein Dressing anrühren. Die Salate, die Tomaten und die gut abgetropften Pilze marinieren und auf Tellern verteilen.
- Oliven und gehobelten Parmesan drüberstreuen und den italienischen Salat mit Balsamessenz garnieren.
Tipp:
Servieren Sie Brot zum italienischen Salat.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Region: Italien
Zutaten für 4 Portionen:
- Balsamicoessig
- Olivenöl
- Meersalz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Senf
- Blattsalate (nach Wahl)
- Rispentomaten
- Pilze (eingelegt)
- Parmesan
- Balsamico Glace
- Oregano
- Basilikum
- Petersilie
- Oliven (schwarz)