Zubereitung:
- Für den Schwarzrettich mit Joghurt den schwarzen Rettich unter fließendem Wasser bürsten. Stielansatz entfernen, grob zerkleinern und im Moulinex schnitzeln.
- Salz untermischen, Kürbiskernöl darüber träufeln und den Schwarzrettich mit Joghurt darübergießen.
Tipp:
Schwarzrettich mit Joghurt ist ideal als Beilage zu fetten Speisen.