Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Beilage
Zutaten für 4 Portionen:
- 1/2 kg Faschiertes
- 2 Zwiebel (fein geschnitten)
- 2 Knoblauchzehen (fein geschnitten)
- 1 Stk. Ingwer (nußgroß)
- 2 Chilischoten (scharf)
- 3 Zweig(e) Zitronengras (frisch)
- 1/2 Bund Koriander
- Thai Basilikum
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Dose(n) Tomaten (passiert)
- 700 ml Gemüsesuppe
- 1/2 TL 5-Gewürz-Pulver
- 4 EL Asiatische Fischsauce (Asia-Laden)
- etwas Limettensaft
- Öl (oder Butterschmalz)