Nusskipferl / User

Zubereitung:

1. Für den Apfel-Honigessig die Äpfel gut waschen und je nach Größe  vierteln bzw. achteln. Den Essig bei mäßiger Temperatur erwärmen und den Honig darin vollständig auflösen.
2. Die Äpfel in ein ausreichend großes verschließbares Gefäß schlichten und mit dem Honig-Essig übergießen. Das Gefäß verschließen und an einen hellen Ort ca. 3 - 4 Wochen stellen.
3. Dabei das Glas immer wieder schütteln. Dann den Essig durch ein feines Sieb abgießen und den Apfel-Honigessig in eine Flasche umfüllen.

Tipp:

Der Apfel-Honigessig ist schön verpackt ein ideales Mitbringsel für Gäste.