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Schwarzer Rettich-Salat

Mona

Zubereitung:

  1. Für den Rettich-Salat den Rettich schälen und grob reiben. Salz hinzufügen, umrühren und 30 Minuten stehen lassen.
  2. Honig hinzufügen, umrühren und vor dem Servieren noch etwas ziehen lassen.

Tipp:

Der Rettich-Salat ist mit Kümmel noch schmackhafter.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1 Stk. Schwarzer Rettich
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Honig