Maronipalatschinken
Zubereitung:
- Aus Eiern, Mehl, Milch und Salz einen dünnen Palatschinkenteig anrühren.
- Etwas Fett in einer Pfanne erhitzen und aus dem Teig portionsweise Palatschinken backen.
- Den Maronireis mit dem Kirschsaft anrühren und auf den fertigen Palatschinken verstreichen.
- Vor dem Servieren mit Schlagobers und Staubzucker garnieren.
Tipp:
Auch Schokoladensauce passt geschmacklich hervorragend dazu!
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Prise Salz
- Fett (zum Herausbacken)
- 1 Pkg. Maronireis (tiefgekühlt, oder Maronipüree)
- 1 Glas Kirschsaft (klein)
- Schlagobers (aufgeschlagen, zum Garnieren)
- Staubzucker (zum Bestreuen)