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Damenkapritzen

Xanadu7100

Zubereitung:

  1. Für die Damenkapritzen aus Mehl, Butter, Staubzucker, Vanillezucker und Dottern einen Mürbteig zubereiten. Den Teig 1/2 Stunde rasten lassen.
  2. Teig ausrollen und Kekse ausstechen. In die Hälfte der Kekse Sterne ein Loch ausstechen. Bei 180 Grad ca. 12 Minuten backen.
  3. Die Kekse mit den Löchernmit Staubzucker bestreuen. Auf die anderen Kekse Marmelade daraufstreichen und zu Damenkapritzen zusammensetzen.

Tipp:

Für die Damenkapritzen kann man jede Marmelade nach Wahl verwenden.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 28 dag Mehl
  • 14 dag Butter
  • 7 dag Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 3 Stk. Dotter
  • Marmelade (zum Füllen)
  • Staubzucker