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Sibirische Fleischknödel

Leila

Zubereitung:

  1. Für die sibirischen Fleischknödel Butter, Ei und Gewürze schaumig rühren und das faschierte Fleisch dazumischen.
  2. Kleine Knödel formen und im Rahm dünsten (ca. 20 Minuten). Die sibirischen Fleischknödel mit Reis oder Erdäpfel anrichten.

Tipp:

Servieren Sie zu den sibirischen Fleischknödel noch einen frischen Gurkenrahmsalat mit Dille. Diese Kombination schmeckt besonders gut.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen:

  • 40 dag Rindfleisch (faschiert)
  • 1 Eier
  • 3 dag Butter
  • Salz
  • 3 EL Mehl
  • Pfeffer
  • Muskat
  • 4 Becher Rahm