Für den Ananastraum das Ananas-Fruchtfleisch fein pürieren und 2 Stunden kaltstellen. Mit Zucker, Bacardi, Cointreau und Zitronensaft gut vermengen und in gekühlte Gläser füllen.
Den Ananastraum mit Cocktailkirschen garnieren.
Tipp:
Man kann den Ananastraum auch in der ausgehöhlten, gut gekühlten Ananas servieren.