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Kartoffelpüree leicht

tinti

Zubereitung:

  1. Für das Kartoffelpüree leicht die Kartoffel kochen, schälen und noch heiß durch eine Erdäpfelpresse quetschen.
  2. Milch mit Salz und Muskat erhitzen und über die Erdäpfel gießen. Gut durchrühren und das Kartoffelpüree leicht mit Schnittlauch servieren.

Tipp:

Für einen volleren Geschmack können Sie in das Kartoffelpürre noch etwas Sauerrahm (leicht) geben.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Babynahrung, Beilage

Eigenschaften: Schlanke Küche, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Muskat
  • 250 ml Leicht-Milch
  • 500 g Erdäpfel (mehlig)