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Maissalat mit Apfel

szeki2000

Zubereitung:

  1. Für den Maissalat zuerst den Apfel klein schneiden und in eine Salatschüssel geben. Den Mais abtropfen lassen und zu den Apfelstücken geben.
  2. Joghurt, Mayonnaise, Salz, etwas grob geriebenen Pfeffer und einen Schuss Apfelessig dazugeben. Gut durchmischen und vor dem Servieren den Maissalat kurz kühl stellen.

Tipp:

Der Maissalat passt hervorragend zu Raclette, Fondue, oder zum sommerlichen Grillvergnügen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Region: Österreich, Ungarn

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Dose(n) Mais (400 g)
  • 1 Stk. ApfeI (süßlich)
  • 1/2 Becher Joghurt
  • 1/2 Pkg. Mayonnaise (250 g, 80 %)
  • 1 Prise Salz
  • Pfeffer (grob gerieben)
  • 1 Schuss Apfelessig