Quargelaufstrich
Zubereitung:
- Für den Quargelaufstrich Quargel mit einer Gabel zerdrücken. Margarine cremig rühren und die zerdrückten Quargel dazugeben.
- Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Zum Schluss mit Schnittlauch bestreuen.
Tipp:
Der Quargelaufstrich passt sehr gut dunkles Brot und rohes Gemüse
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 25 dag Quargeln (mager)
- 5 TL Halbfettmargarine
- Salz
- Pfeffer
- 4 Zehe(n) Knoblauch
- Schnittlauch