Topfen mit Erdbeeren
Zubereitung:
- Für Topfen mit Erdbeeren Magerjoghurt, Magertopfen und Vanillezucker cremig verrühren. Die Hälfte der Topfenmasse auf 2 Gläser verteilen.
- Darauf die Hälfte der Erdbeeren geben. Die restliche Topfenmasse mit Eierlikör leicht durchmischen und auf den Erdbeeren verteilen.
Tipp:
Wenn Kinder mitessen oder man dieses Gericht zum Frühstück zubereitet macht man den Topfen mit Erdbeeren ohne Eierlikör.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Oberösterreich
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 150 g Magerjoghurt
- 150 g Magertopfen
- 1 Pkg. Vanillezucker (Bourbon)
- 150 g Erdbeeren (kleingeschnitten)
- 2 EL Eierlikör