Veganer Parmesan
Zubereitung:
- Für den veganen Parmesan alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange zerkleinern, bis ein feines Pulver entstanden ist.
Tipp:
Der vegane Parmesan passt hervorragend zu Nudel oder Reis-Gerichten.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Schlanke Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 15 g Cashew (ungesalzen)
- 25 g Sonnenblumenkerne
- 12 g Hefeflocken
- 1/2 TL Salz