Evita1992

Zubereitung:

1. Für die Palatschinkentorte die Zartbitterschokolade im Schlagobers schmelzen lassen und im Eiskasten mehrere Stunden oder über Nacht kalt stellen.
2. Die Schokoladecreme schaumig schlagen. Auf einen Teller eine Palatschinke legen und darauf etwas von der Schokoladecreme verstreichen.
3. Einige Himbeeren darüber streuen und wieder mit einer Palatschinke belegen. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis alle Palatschinken aufgebraucht sind.
4. Die Palatschinkentorte mit etwas Schokoladencreme und einigen Himbeeren dekorieren und servieren.

Tipp:

Wenn Sie die Palatschinkentorte nicht sofort servieren, zugedeckt im Eiskasten kalt stellen.