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Käsesalat

Zubereitung:

  1. Für den Käsesalat Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und würfeln. Emmentaler würfeln.
  2. Öl, Essig, Salz, Cayennepfeffer, Senf und Zitronensaft zu einer Marinade verrühren. Paprikawürfel und Käsewürfel vermischen und mit Marinade übergießen. Den Käsesalat servieren.

Tipp:

Sie können in den Käsesalat noch andere Käsesorten geben. Servieren Sie zum Salat schwarzes Brot.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat, Beilage, Jause

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Paprika (rot)
  • 1 Paprika (grün)
  • 70 g Emmentaler
  • Öl
  • Essig
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • 1 Msp. Senf
  • 1 Spritzer Zitronensaft