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Party-Muffins

spiderling

Zubereitung:

  1. Für die Party-Muffins das Ei mit Zucker schaumig schlagen und Öl dazurühren.
  2. Joghurt unterrühren Mehl mit Backpulver, Natron und 50g Schokolinsen unterheben. Teig in einer Muffinsform füllen und bei 180 Grad ca. 20 min backen. Muffins nach dem Backen 5min ruhen lassen dann erst aus der Form nehmen.
  3. Schokolinsen mit etwas geschmolzener Schokolade auf die Party-Muffins kleben.

Tipp:

Die Party-Muffins können Sie ganz nach Ihrem Geschmack verzieren.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Region: Österreich

Zutaten für 12 Portionen:

  • 250 g Mehl
  • 2 1/2 TL Backpulver
  • 1/2 TL Natron
  • 80 g Schokolinsen (z.B. M&M Peanut)
  • 1 Eier
  • 60 g Zucker
  • 60 ml Öl
  • 200 g Joghurt