Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise, Jause
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 kg Erdäpfel
- 2 EL Öl
- 80 g Speckwürfel
- 1 Zwiebel (gehackt in Würfel, groß)
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Kümmel
- Chiliflocken
- 2 TL Paprikapulver
- 2 TL Majoran
- 3 Knoblauchzehen (zerdrückt)
- Chiliflocken
- 2 Paar Frankfurter (in Scheiben)
- Mehl (zum Binden)
- 50 ml Wasser