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Hascheehörnchen

michi2212

Zubereitung:

  1. Zwiebel schälen, hacken und in heißem Fett in einer Pfanne etwas anschwitzen. Faschiertes zugeben und durchbraten.
  2. Knoblauch schälen, fein hacken, dazugeben und mit Suppe aufgießen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und die Flüssigkeit auf die Hälfte reduzieren lassen.
  4. Hörnchen in Salzwasser kochen, gut abtropfen lassen, unter das Faschierte mischen und evt. nachwürzen.
  5. Die Hascheehörnchen zum Servieren mit Petersilie bestreuen.

Tipp:

Dazu passt am besten grüner Salat.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Hauptspeise, Kindergerichte

Region: Österreich

Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 500 g Faschiertes (nach Geschmack)
  • 1 Zwiebel (groß, fein geschnitten)
  • 400 g Hörnchennudeln
  • 1 Zehe(n) Knoblauch (gepresst)
  • Salz
  • Butterschmalz
  • 500 ml Rindsuppe (evtl. Würfel)
  • Petersilie (gehackt)
  • Pfeffer
  • Majoran