Man kann auch Bratenreste in den Selchfleischaufstrich geben. Durch 1-2 Essiggurkerl, die man mitzerkleinert, wird der Aufstrich pikanter.
Der Aufstrich schmeckt am besten auf frischem Brot. Wer mag gibt ein paar Zwiebelringe oder Schnittlauch drauf.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Zutaten für 4 Portionen: