Mina1986
Zubereitung:
- Zunächst die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden.
- Zwiebel ebenfalls schälen und fein würfeln, Jalapenos ebenfalls würfeln.
- Knoblauch und Ingwer schälen und hacken.
- Äpfel und Gemüse mit allen weiteren Zutaten zum kochen bringen und bei niedriger Hitze 45-60 Minuten köcheln lassen.
- Das Chutney anschließend auskühlen lassen und servieren.
Tipp:
Macht man mehr, dann am besten das Apfel-Chutney in sterile Gläser füllen und kühl und dunkel lagern. Ist auch ein nettes Mitbringsel.