Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage, Salat
Region: Korea
Zutaten für 6 Portionen:
- 450 g Rettiche (Daikon, in feinen Streifchen)
- Salz
- 450 g Bohnensprossen
- 1 Stk. Karotte (in feinen Streifen)
- 4 Stk. Frühlingszwiebel (gehackt)
- 1/2 Stk. Nashi
- 1/4 Tasse(n) Chilipulver (koreanisches)
- 1 EL Knoblauch
- 1 EL Ingwer
- 3 EL Fischsauce
- 1 EL Sesamsamen (geröstet)
- 1 TL Sesamöl