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Schwäbischer Wurstsalat

Zubereitung:

  1. Für den schwäbischen Wurstsalat zunächst die Wurst in kleine Streifchen schneiden.
  2. Alle Ingredienzien vermengen und den schwäbischen Wurstsalat in einer großen Schüssel, ausgelegt mit Häuptelsalat, anrichten.

Tipp:

Man kann zum schwäbischen Wurstsalat auch noch Essiggurkenwürfel und/oder Käse hinzufügen.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Region: Deutschland

Zutaten für 0 Portionen:

  • 5 EL Apfelessig
  • 600 g Lyoner Wurst
  • Pfeffer
  • 1 Prise Zucker
  • 6 EL Zwiebel (gewürfelt)
  • 4 EL Wasser
  • 5 EL Öl