Zubereitung:
- Für die Farfalle mit sizilianischer Gemüsesauce Farfalle al dente kochen. Gemüse in Würfel schneiden und im Öl anrösten. Mit 3/8 l Wasser auffüllen, Knorr Basis einrühren und aufkochen.
- Knoblauchzehe, Basilikum und Oliven fein hacken und zur Sauce geben. Nochmals aufkochen, durchrühren und Mozzarellakugeln zugeben. Mit den Nudeln gut vermischen und die Farfalle mit sizilianischer Gemüsesauce servieren.
Tipp:
Die Farfalle mit sizilianischer Gemüsesauce schmecken auch mit Fetakäse besonders köstlich.