Schoko-Palatschinken

thereslok

Den Teig Milch mit Ei, Staubzucker, Kakao und Mehl mit einem Schneebesen zu einem glatten, dünnen Teig verrühren.
Ca. 5 Minuten rasten lassen. Danach die Palatschinken mit einmal wenden ausbacken.
Mit Fruchtaufstrich oder Marmelade füllen, zusammenrollen und mit geriebenen Mandeln und einem Tupfen geschlagenen Obers servieren.

Diese Palatschinken schmecken auch mit Puddingcreme sehr gut.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt, Dessert warm

Region: Österreich

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen:

Für den Teig