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Waldmeistersirup

Hel Pi

Zubereitung:

  1. Für den Waldmeistersirup das Wasser mit dem Zucker solange kochen, bis es klar ist. Die Zitronen waschen und in Scheiben schneiden, danach in das Zuckerwasser geben.
  2. Den Waldmeister ebenfalls dazugeben. 6 Tage kühl stellen, danach abseihen und den Waldmeistersirup in Flaschen abfüllen.

Tipp:

Der Waldmeistersirup passt gut zu Desserts und ist verdünnt ein erfrischendes Getränk.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Region: Österreich

Zutaten für 6 Portionen:

  • 2 l Wasser
  • 1400 g Zucker
  • 4 Zitrone (unbehandelt)
  • 35 g Waldmeister