Die Zubereitung der Massen sollte rasch erfolgen, da Biskuit und Baiser sehr schnell wieder zusammenfallen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Dessert kalt, Jause, Kuchen & Torten
Zutaten für 10 Portionen:
Für die Baisermasse
Für die Biskuitmasse
Für die Füllung