Schinken-Brötchen mit Gemüseaufstrich
Zubereitung:
- Für die Schinken-Brötchen mit Gemüseaufstrich die Joghurtmayonnaise in eine Schüssel geben und zwei Karotten fein hineinreiben.
- Mit Salz, Peffer und Suppenpulver würzen. Baguette aufschneiden und mit dem Aufstrich bestreichen. Zum Schluss den mageren Schinken darauf legen und genießen.
Tipp:
Die Schinken-Brötchen mit einer Essiggurke und einem Tupfer Mayonnaise dekorieren. In den Gemüseaufstrich kann man auch noch Gurken oder Ahnliches hineinreiben.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Zutaten für 6 Portionen:
- 20 dag Schinken (mageren)
- 200 g Joghurtmayonnaise
- 2 Stk. Karotte
- Salz
- Suppenpulver
- 1 Stk. Baguette
- Pfeffer