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Curry-Dip

Leila

Zubereitung:

  1. Für den Curry-Dip den Topfen mit dem Sauerrahm verrühren. Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit Curry, Zucker und dem Zitronensaft unter die Topfenmasse rühren.

Tipp:

Wer möchte fügt auch noch etwas Chiliflocken zum Curry-Dip hinzu oder man verfeinert ihn mit frisch gehacktem Koriander.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Region: Österreich

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Topfen
  • 3 EL Sauerrahm
  • 1 Stk. Banane
  • 1 EL Curry
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Stk. Zitrone (Saft)