Krautsalat
Zubereitung:
- Zunächst die Außenblätter vom Krautkopf entfernen, sowie den Strunk. Mit einem feinen Aufsatz reiben oder in ganz dünne Streifen schneiden.
- Mit Essig und Öl abmachen und mit Salz, Pfeffer und Kümmel abschmecken.
Tipp:
Wer keinen Kümmel mag, lässt ihn weg.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Österreich
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 5 Portionen:
- 1 Krautkopf
- Salz
- Essig
- Kümmel
- Pfeffer
- Öl