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Paprikaaufstrich

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Zubereitung:

  1. Für den Paprikaaufstrich den Paprika fein hacken. Sauerrahm in eine Schüssel geben, Paprika hinzugeben, Knoblauch hineinpressen, mit den Gewürzen und Kräutern gut vermischen und servieren.

Tipp:

Den Paprikaaufstrich kann man auch wunderbar als Dip verwenden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Zutaten für 5 Portionen:

  • 1 Becher Sauerrahm
  • 1 Stk. Paprika (rot)
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • Paprikawürze
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz
  • Pfeffer
  • Kräuter (frisch)