Vollkornbuchteln mit Vanillesauce
Zubereitung:
- Für die Vollkornbuchteln mit Vanillesauce Germteig zubereiten und eine Stunde gehen lassen.
- Danach den Teig in Kugeln formen, bei Bedarf mit Marmelade füllen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Bei 200°C 20-30 Minuten backen.
- Vanillesauce nach Packungsanleitung zubereiten und mit den Vollkornbuchteln servieren.
Tipp:
Sie können für die Vollkornbuchteln mit Vanillesauce auch eine Mischung aus Milch und Mandelmilch verwenden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert warm, Hauptspeise
Region: Österreich
Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 6 Portionen:
- 500 g Vollkornmehl
- 1 Pkg. Germ
- 100 g Zucker (bei Bedarf auch weniger)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Tropfen Zitronensaft
- 1 Stk. Eier
- 100 g Margarine
- 200 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 TL Zimt
- Vanillesauce
- Marmelade (nach Wunsch)