Für Cappuccino eiskalt die kalte Milch mit Rum und Zucker verrühren. Eine Kugel Kaffee-Eis in eine Tasse geben und mit der Milch-Mischung aufgießen. Mit Kakaopulver bestreuen.
Tipp:
Für einen "Aufwecker" können Sie auch einen Schuss Mokka zum Cappuccino eiskalt geben.