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Erdäpfelbrei

silmar

Zubereitung:

  1. Für den Erdäpfelbrei den Erdapfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Wasser zum Kochen bringen und die Erdäpfelstücke darin garen.
  2. Mit einer Gabel zerdrücken und das Öl unterrühren. Vor dem Servieren auskühlen lassen.

Tipp:

Den Erdäpfelbrei kann man beliebig mit weiteren Gemüsesorten ergänzen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Babynahrung

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1 Stk. Erdapfel
  • Wasser
  • 1 TL Pflanzenöl (hochwertiges, z.B: Rapsöl)