Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Linsen (rot oder gelb)
- 1 Schalotte
- 1 Knoblauchzehen
- 2 TL Olivenöl
- 4 Rote Rüben (600 g)
- 1 Zwiebel (rot)
- 100 ml Gemüsesuppe
- 1/4 Bund Blattpetersilie (gehackt)
- 1 Eier
- 1-2 EL Semmelbrösel
- 200 g Cremé fraîche
- 2 TL Shantis Tandoori Masala
- 1 TL Limettensaft
- Ayurvedisches Zaubersalz (fein)
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 1/4 Bund Koriander (gehackt)