Orangen-Mascarpone-Creme
Zubereitung:
- Für die Orangen-Mascarpone-Creme alle Zutaten, bis auf die Orangenzesten, in einer Rührschüssel mit dem Handmixer verrühren.
- In schöne Gläser verteilen und mit den Orangenzesten garnieren.
Tipp:
Man kann auch noch Orangenfilets in die Orangen-Mascarpone-Creme hineingeben.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Mascarpone
- 200 g Topfen (10 %, passiert)
- 200 g Joghurt (0,3 % Fett)
- 50 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Orangensaft
- 1 EL Orangenlikör (Cointreau bzw. Grand Marnier)
- 1 Stk. Orange (unbehandelt, Orangenzesten davon)