Wenn die Holunderblüten verblüht sind, kann man Holunderblütensabayone mit Erdbeeren jederzeit mit Holunderblütensirup zubereiten.
Erdbeeren in Holunderblütensabayone eintauchen und essen. Man kann die Erdbeeren auch klein schneiden und vorsichtig unter die Sabayone mischen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Zutaten für 2 Portionen: