Knoblauch-Hühnerfilet
Zubereitung:
- Für das Knoblauch-Hühnerfilet den Knoblauch fein hacken. Die Gewürze mit ein wenig Senf und Öl gut verrühren und die Hühnerfilet damit würzen.
- Das Fleisch bei starker Hitze von beiden Seiten kurz anbraten, dann zugedekt im Backrohr 10 Minuten nachgaren lassen.
- Das Knoblauch-Hühnerfilet servieren.
Tipp:
Zum Knoblauch-Hühnerfilet schmecken am besten Pommes frittes oder Reis und Salat.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Hühnerbrust
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Öl
- etwas Senf
- Paprika "Edelsüss"