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Mohnpalatschinken

spiderling

Zubereitung:

  1. Für die Mohnpalatschinken Mohn mit Zucker und Schlagobers aufkochen (Obers soll binden, Masse sollte nicht zu trocken sein) Cognac hinzufügen und Palatschinken damit füllen.

Tipp:

Zu den Mohnpalatschinken passt eine Schoko- oder Powidlsauce.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm

Eigenschaften: Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 8 Palatschinken (laut Grundrezept)
  • 200 g Mohn frisch gemahlen
  • 100 g Zucker
  • Rosinen (nach Geschmack)
  • 125 ml Schlagobers
  • 120 ml Cognac